Aciers de Victorinox.

Salut,
Quelqu'un a-t-il une idée de quel ou quels acier(s) utilise Victorinox pour ses couteaux?

Merci

Salut stayGlow

C'est une question qui revient trés souvent car absolument pas disponible sur la toile.

j'ai cherché dans mes archives et je suis retombé sur un mail très intéressant !!

voici la réponse de Robert Elsener en 2007 quant à la question de la qualité de leur aciers :

" les différents outils sont fabriqués en acier de haute qualité, qui présente des caractéristiques qui sont accordés précisément selon leurs applications.

Victorinox vérifie chaque livraison d'acier à l'aide d'une analyse spectrale.

l'acier est trempé, recuit et poli pour atteindre la dureté nécessaire et une résistance optimale à la corrosion. la qualité d'un couteau ne dépend pas seulement sur le bon alliage; elle dépend aussi de la précision de durcissement et la température de recuit.

Après le durcissement et le recuit, les lames ont une dureté de 56 HRC. En principe, plus la dureté est elevée, meilleure est la capacité de l'acier à garder sont tranchant.

mais cela dépend également de la géométrie particulière de la lame.Aussi, Plus la dureté Rockwell de l'acier augmente et la lame devient plus fragile et enclin à la fracture.

Pour fabriquer des lames pour outils de poche et couteaux de ménage nous utilisons un acier inoxydable a alliage spécial au chrome et molybdène. le type d'acier inoxydable que nous utilisons est une composition de 420 à 440A (norme AISI)"


exemple:

Norme Din	alliage	pièce du couteau	duretée
1.4110	x55CrMo14	grande lame	56     HRC
1.4031	x39Cr13	ouvre-boite, décapsuleur Etc	52-56 HRC
1.4021	x20Cr13	ressorts	49     HRC

CINETED

Merci beaucoup pour ta réponse (et pour tes recherches)

merci j'avais un amis qui m'avais demandé à l'époque je ne savais pas à l'époque maintenant je sais grâce à toi encore merci

oui vous me ferez un gros bisous car j'ai du tout traduire et transcrire d'une capture d’écran sans aucune possibilité de copier/coller.

mais dorénavant c'est fait

merci bcp pour la reponse